福建省厦门市湖里区启动2025年食品安全宣传周 多元共治守护“舌尖安全”

中国食品安全网讯（黄鑫鑫 杨丹 记者陈家华）近日，以“尚德守法，共享食安”为主题的2025年厦门市湖里区食品安全宣传周启动仪式在湖里区海上世界隆重举办。本次活动由湖里区食品安全委员会办公室、湖里区市场监督管理局主办，湖里街道办事处、湖里区个体私营企业协会协办。厦门市市场监督管理局副局长钟向阳，湖里区政府党组成员连友仁，湖里区食安办主任、湖里区市场监督管理局局长陈建成，湖里区食安办副主任、湖里区市场监督管理局副局长张剑锋，湖里街道党工委员、办事处副主任柯志斌等相关负责人，与食安委成员单位，各街道，市场监督管理所，食品企业及媒体代表出席活动。

图为活动现场 图片来源：厦门记者站、厦门市湖里区市场监督管理局

启动仪式在激昂的鼓舞表演《龙腾鼓韵》中拉开帷幕。陈建成在致辞中表示，2025年湖里区食品安全工作紧紧围绕“四个最严”要求，持续压实主体责任、强化专题整治、推动智慧监管、促进社会共治，全力构建从农田到餐桌的全链条治理机制。他强调，食品安全是一项  需要政府、企业、群众协同发力的民生工程，呼吁各界携手筑牢食品安全防线。

随后，与会领导共同按下启动屏，正式拉开宣传周系列活动序幕。现场同步开展“你送我检”便民服务，吸引众多市民送检蔬菜、肉类等30批次食用农产品，检测结果现场公布且全部合格，彰显出湖里区食品安全监管工作的成效与透明度。

图为活动现场 

活动内容丰富、形式多样，既有紧扣热点的企业承诺环节，也有寓教于乐的非遗文化和互动问答。多家连锁餐饮代表公开承诺将严格执行《厦门市网络餐饮外卖服务管理规范》，落实食品安全主体责任；肉制品企业集体宣誓并签署承诺书，确保严把原料进货关、规范销售过程管理。湖里中学副校长郭彬彬分享了学校通过“家校协同”建设智慧食堂、引入“互联网+HACCP”实现食品安全闭环管理的先进工作经验，展示了校园食安管理的有效实践。

活动现场还通过视频展播、非遗答嘴鼓《食品安全大代志》、儿童舞蹈《追太阳》及三轮有奖问答环节，多角度传播食安知识，增强群众的参与感和获得感，生动呈现了湖里区多元共治守护“舌尖安全”的新格局。另外，活动上还播放了湖里区食品安全主题公园宣传片，该公园是厦门市首家以食品安全为主题的公园，创新性的将食安知识融入互动游戏中，让市民在休闲娱乐中提升食品安全意识，进一步营造全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围。

本次宣传周活动通过多元化的形式，不仅普及了食品安全知识，更强化了政府、企业、学校与公众之间的协同共治，展现了湖里区在守护群众“舌尖安全”上的坚定决心与创新实践。